こんにちは、cocoです。
・これから一人暮らしをするから何を揃えたらいいかわからない
・引っ越しにむけてキッチン用品を買い替えたい!
という方に向けて、私が実際に使っているキッチンアイテムを紹介します。今まで1K、ワンルーム、2LDK、4LDKと、アパートから持ち家までとにかくたくさんの物件に住んできました。
そのため、物を買い換えた経験も人より多いかと思います。そんな経験で得た知識が役立てたら嬉しいです。
では、行ってみましょう〜!
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【フライパン・お鍋編】ひとり暮らしのキッチンインテリア
ガラス製のソースパン|VISION
ガラス製の可愛いお鍋なら、VISIONがおすすめ!
私が買ったのはソースパンだけど、他にもお鍋やサイズ展開が豊富なので、ぜひチェックしてみてください。私がこの投稿を載せてからインスタでもかなり問い合わせが多いです。

焦げ付きはどうですか?
という質問もいただきました。
焦げ付きに関して
今のところ一切焦げつきしてなくて新品みたいに綺麗です。底が若干汚れたかなと思っても、洗うとスルッと落ちてくれます。こんなに汚れがつきにくいとは知らずに購入したけど、使ってみてさらに好きになりました。
ちなみに、私が使ってるのはこちらの1リットルのものです。
一人だとちょうど良いサイズ感でお気に入り。一人鍋するにもぴったりです。
両方に取っ手のがついているお鍋のタイプがこちら。こっちも良いなあと思いつつ、ひとりだと大きすぎるね。
このシリーズ本当に可愛すぎる。
フッ素加工してないフライパン|グリーンパン
フライパンはフッ素加工してないグリーンパンを使用してます。
ずっと鉄フライパンを使っていたんだけど、どうしても鉄だとくっつきやすく作りにくい料理もあって悩んでいたところ、こちらのグリーンパンに出会い購入しました。
1:セラミックコーティングを施しているので有毒ガスが出ないこと
2:熱伝導率が高いこと
3:高温に強い(耐熱温度400度)
4:遠赤外線効果に期待ができる
5:デザインが可愛い
6:汚れが簡単に落ちる
7:軽いから女性が使いやすい
グリーンパンの最大のメリットは、セラミックコーティングをしているため、過加熱で有毒ガスが出ないという点。
いくら使いやすかったり安かったりしても、人体に影響があっては使いたくないですよね。グリーンパンは値段も手頃なのに、フッ素加工ではなく安心して使えることが何より嬉しい。
また、汚れがさっと簡単に落ちるから洗い物がラクなこともメリットです!
1:高温で調理すると焦げ付きやすい
2:食洗機は使えない
3:コーティングの寿命は長くない
反対にデメリットとしては、高温で調理すると焦げ付きやすいこと!一度焦げ付いてしまうと落ちにくいので、これは注意が必要ですね。
私は手洗いなのでここはデメリットではなかったけど、食洗機の使用ができないため、普段食洗機を使っている方はデメリットかもしれません。
お鍋|ストウブ


お鍋はプロも使うほど大人気のストウブ鍋を使ってます。
私はサイズ違いで2つ持っていて、
・ラウンドホーロー鍋18cmブラック
・ラウンドホーロー鍋20cmボルドー
にしました。ブラックの方は白米を炊いたり、リゾットを作ったり少しの量を作りたい時に使っていて、ボルドーの方は2〜3日持たせたい作り置きや煮物を作るときに使ってます。
気密性が高くて、とにかく熱の伝わりがすごい!煮物とか作るのに最高です。
もう5年ぐらい使用してるけど、全く焦げ付かず、買った時と変わらない綺麗さでいてくれてるのも感動!
【家電製品編】ひとり暮らしのキッチンインテリア
コーヒーマシーン|デロンギ マグニフィカS


コーヒーマシーンはデロンギのマグニフィカSを使用しています。



これが最高すぎて、コーヒー好きなら絶対に勧めたいアイテム。
私は今まで濃くて美味しいコーヒーが飲みたくて、カフェ代に月2万円ぐらいつぎ込んできた気がします。恐ろしいですよね。(一日600円ちょっと×30日)
それが、デロンギのコーヒーマシーンを買ってからというもの、家で美味しいカフェラテが飲めるようになったので本当にカフェに行かなくなり節約になりました。
もちろんリフレッシュしたり、人と話すために行ったりすることはあるけど、コーヒーを飲むために行くということがなくなったのがとても大きい出来事でした。
マシーンは8万円弱するけど、月2万が浮いたと考えると4ヶ月で元が取れてる計算に!
カフェ代にかなりお金を使っている…という方にぜひお勧めしたい!
オーブントースター|BALMUDA
パンが美味しく焼けると有名なバルミューダ。
引っ越したての頃、近所に美味しいパン屋があるので、よくパンを買ってました。これで焼くとサクッと焼けて本当に美味しくて幸せでした。(上の写真はバルミューダで焼いたスコーンの写真。)
最近はグルテンをやめたと思ってるので小麦を滅多に食べなくなったけど、電子レンジを持たない派(健康のために)の私は、なんでもこれで温めるので重宝しています。
【雑貨編】ひとり暮らしのキッチンインテリア
蒸籠|


2日に1回ぐらいの頻度で出番がやってくるのがこちらの蒸籠!
蒸すことで野菜の栄養が流れ出にくいので、これで基本的に調理しています。好きすぎて、2段のものを買い替えようかと思ってます。



ほんと蒸し料理大好き♡最近はタレを自家製しょうゆ麹で作るのにハマってます
鍋敷き




鍋敷は機能性に大差ないと思うので、かわいくてテンションが上がるものにしました!
この藁の見た目がツボすぎて、使っていない時もキッチンにかけておくとおしゃれで嬉しくなります。ちょうどストウブ鍋にもぴったりサイズでした。
水切り&作業台
一人暮らしの人に特におすすめしたいのがこの水切り作業台。



キッチンの作業スペースが狭すぎる…
こんな風にキッチンの狭さに悩んでいませんか?一人暮らしのキッチンってスペースの狭さが本当深刻だけど、これにしてから大分作業スペースが広くなりました。
台がしっかりしてるからこの上にまな板を置くこともできるし、もちろん水切りとして洗った食器を乾かすのにも使えて便利すぎます。
そして、私がこれにした決めては素材がステンレスだから。
以前使っていたニトリのクルクル折り畳めるやつは、端がパッキンの素材だったからとにかくカビやすい。しょっちゅうカビ取りしなきゃいけなくて掃除が大変でした。
それに比べてこちらオールステンレス!スポンジでさっと洗えて、カビ知らずなのでお手入れがラクなんです。掃除がめんどくさい人に絶対におすすめしたい。
水切りマット|ジョージ・ジェンセン
もう一つの水切りアイテムはインスタでも人気の「ジョージ・ジェンセン」のティータオル。
こちらは水切り台では足りない時に使用するために購入したけど、正直そこまで洗い物の量がない方は、洗い物が増えると面倒なので上で紹介した水切り作業台のみでいいと思います。



私は水切り台だけだとやはり乾かす場所が足りないので、持ってると安心なアイテムではあります。
反対に、作業台を置くスペースがない!という方はこっちだけ買うのがおすすめ。
保存容器|野田琺瑯


保存容器は野田琺瑯を使っています。野田琺瑯は表面がガラス質のおかげで塩や酸にも強く、細菌が繁殖しにくいメリットがあります。



カレーや色の濃いものをタッパーに入れると、汚れがついて黄ばんじゃうのが悩み…
野田琺瑯は色の濃いものを入れても、色移りも臭移りもしないことが特徴!
さらに嬉しいのがこのまま直火で温められるので、残り物を容器を移し替える手間なく温められるんです!洗い物が減るのは嬉しいですよね。
オーブンにも使えるので、オーブン料理に使うことも◎。サイズ展開も豊富ですよ〜!
保存容器|KINTO


コーヒー豆や塩、砂糖などの保存にはKINTOのガラスジャーを使っています。
サイズ展開が豊富なので、それぞれ入れたいものによって選ぶことができるのがポイント。ナチュラルウッドの温かみある蓋がおしゃれで、あえてしまわずキッチンに出しておきたいかわいさです。
同じものが見つからなかったので、もしかしたらこちらのデザインは廃盤になってしまったのかも…。今売ってるのはこちらでした。
ティーウォーマー|KINTO
紅茶やお茶など、ティーポットに入れて温めておけるKINTOのティーウォーマー。
これが本当に買ってよかったアイテム。冬って温かい飲み物を淹れても、ゆっくり飲んでいるとすぐに冷めてしまうもの。本当はゆっくり飲みたいのに、冷めるのがいやで急いで飲んでいたのが悩みだったんだけど、見事解消されました!
キャンドルの灯りもきれいで、つけている間見ても癒されるアイテム。
【カトラリー編】ひとり暮らしのキッチンインテリア
スプーン&フォーク|クチポール


カトラリーはクチポールで揃えました。みた瞬間一目惚れしたんですが、とにかく高い!
しばらく悩んでいたんだけど、他に気にいるのもなくこれが頭からずっと離れなくて購入しました。結果、購入して5年も経ちますがいまだに飽きずお気に入りなので、本当に買ってよかったなと思っています。



私はまた近々追加で購入しようと思ってます♪
私が購入したのは黒×ゴールドのもの。
他にもいろんなカラーから選べるよ。
・ホワイト×ゴールド
・ブラック×シルバー
・ベージュ×シルバー
なんと速水もこみちさんの別注カラーもあるみたい。よりナチュラルなお部屋が好きな人はこれ良さそう!
まとめ
いかがでしたか?私の使っているキッチンアイテムを紹介しました。アイテムはまだまだあるので、これから少しずつ追加していこうと思います。ぜひ参考にしてみてくださいね。